Časopis Receptář č. 7/2016

Je tady konečně léto a s nimi čas dovolených. Zahrádky se zbarvují květy letniček a podzimní i jarní práce na zahrádce konečně přináší své plody. Jahody jsou už pomalu sklizené. Zahradníkův rok radí, jak postarat o jahodníky, a jak založit nové záhony.

V červenci je ale ten správný čas připravit si podzimní sklizeň, vysévat můžeme například pekingské a čínské zelí, fenykl, čekanku, špenát a mnoho dalších rostlin. Zapomenout nesmíme ani na správnou zálivku, v teplých letních dnech potřebují rostliny hodně péče.

Červencový receptář poradí, jak si uchovat radost z letních květů i na zimu. Dozvíte se, jak usušit letničky a seznámíte se i s několika, možná opomíjenými, druhy slaměnek. Pro všechny, kteří chtějí potěšit své potomky či vnoučata, má Receptář několik typů, jak si vyrobit nápaditou zahradní houpačku.

Osobnot

• Na návštěvě u Milušky Voborníkové: S úsměvem se žije líp

Zahrada

• Sušíme letničky
• Slaměnky známé i neznáme
• Zahradníkův rok
• Rady a nápady na červenec 
• Okrasné zelí
• Ostružiník
• Světem rostlin s Václavem Větvičkou
• Dvouletka, která nezklame (maceška)
• Tipy Ludmily Duškové
• Otakárek fenyklový – krásný nepřítel
• Jak uchovat bazalku
• Keře známe i neznámé
• Jak skladovat zeleninu
• Bílá dáma (bříza)
• Poradna Vlastimila Šindeláře
• Rybíz a jak na něj
• Brsleny
• Mšice na jabloních
• Meruňky: Oranžová lahůdka
• Poradna Jana Kopřivy
• Neškodné pěnodějky
• Larvy kovaříků útočí
• Jak na mšici třešňovou (Jan Kopřiva)
• Hrách a hrachor (jedlé květy)
• Vysočinské subtropy
• Keřové růže
• Jak přilákat motýly?
• Banánovník doma i na zahradě
• Kvasíme rajčata (semenaření)
• Cesta Jiřinek

Atlas ptáků

• Rákosník obecný
• Rákosník proužkovaný
• Rákosník zpěvný
• Rákosník velký
• Cvrčilka zelená
• Cvrčilka slavíkový

Lunární kalendář

• Červenec pod vlivem měsíce

Domov

• Ano, uvažujeme o klimatizaci

Vaření, rady a postupy

• Nakládáme zeleninu
• Jáhly a pohanka (recepty čtenářů)
• Recepty Petra Stupky: Lečo v mnoha podobách

Pro šikovné ruce

• Tajná zpráva, Hra na rybáře, Ozdobná dóza na drobnosti, Květiny z papíru

Zdraví

• Poradna bylináře Vládi Vytáska
• Horoskop,
• Pěstování léčivých rostlin
• Přírodní léčba hemoroidů
• Rostliny, které měnily zdraví světa (vrba)
• Daň za blahobyt (ateroskleróza)

Hobby

• Multifunkční zahradní nosiče
• Husa jako labuť
• Ouessantky (ovce)
• Krásná, smaragdová (kachna)
• Nejen pro letní pohodu (altán)
• Inspirace veskrze houpavá (houpačky)
• Výstavy a veletrhy
• Vzpěračky, válečnice a teplonošky (mravenci)
• Křížovka o ceny
• Sudoku