Časopis Receptář č. 6/2015

Tykev Cucurbita pepo, var. Oleifera, zvaná též holozrnná tvoří semena bez osemení. Hodí se k jídlu, na cukroví, k výrobě oleje. Podrobnosti přináší červnový Receptář pod titulkem Tykev olejná a kulaté cukety.

Klíčky a nať pohanky obsahu­jí daleko víc rutinu než zrna. Rutin snižuje riziko vzniku srdečněcévních onemocnění a kornatění tepen. Další informace a recepty v článku Pohanka je znovu moderní.

A do třetice tip Receptáře 6/2015 pro zdraví ze zahrady: Plody muchovníku jsou zdrojem antioxidantů, vlákniny, vitaminu B2, manganu, železa, hořčíku a mědi. Pod titulkem Muchovník najdete mj. výčet nejlepších odrůd z Kanady, Holandska i tuzemska na českém trhu.

• Růže. Znáte stolístku? 
• Červnové zahrad­ničení Ludmily Duškové
• Kaktusy místo muškátů?
• Pohanka je znovu moderní
• Proč jabloně nekvetou
• Juky jako v Americe
• Tykev olejná a kulaté cukety
• Výsevy pro příští rok; dvouletky
• Krása nejen v květináči: zahradní orchideje
• Dokonalost existuje aneb inspirace pro výběr růží
• Hortenzie
• Broskvoň a řez
• Muchovník 
• Vždy kvalitní kompost 

Odpovědna

• Pěstování a množení gloxinie; píše Vlastimil Šindelář
• Poškození lalokonoscem; od­povídá Josef Gall
• Světem rostlin s Václavem Větvičkou
• Kysala nebo křivolist?   
• Fejeton: Nad Berounkou, pod Tetínem 
• Zelená růže
• Houbaření
• Tajuplné choroše, další z rozhovorů s osobnostmi české mykologie, tentokrát s Josefem Vlasákem, molekulárním biologem a specialistou na choroše

Zahradní technika

• dTest rotačních travních sekaček