Časopis Zahrádkář č. 10/2015

Říjnový časopis Zahrádkář potěší milovníky českého česneku ze Smržic. Podrobně představí výhody a vlastnosti nové odrůdy česneku STEPAN, která je letošní novinkou na trhu. Dozvíte se, jaká historie provází pekingské zelí a co pozitivního přináší pro lidský organismus. V pravidelných rubrikách zjistíte, jaké práce je třeba vykonat v ovocné, zeleninové i okrasné zahradě. Naučíte se, jak co nejvíce omezit populace přezimujících škůdců. Nahlédnete pod pokličku šlechtění v osivářské firmě SEMO Smržice a podíváte se, jak to vypadá v nedaleké základní organizaci Českého zahrádkářského sva­zu.

Prostor v říjnovém Zahrádkáři dostali i populární Botanik Václav Větvička a známá meteoroložka Alena Zárybnická. Pravidelná příloha Zahrádkářka je, jak jinak, ve znamení pestrobarevného podzimu. Naservíruje vám jablkový koláč s posypkou z ovesných vloček i tajemně znějící jablečnou fitattu. Naláká vás i na neobvyklé sendviče s jablkovým salátem a hlad zažene receptem na kotlety na jablkách a červené cibuli. Kuchařka Florentýna pro čtenáře sestavila poctivé podzimní menu a čtenáři se pochlubí celou přehlídkou pikantních receptů, jejichž základem jsou pálivé chilli papričky.