Časopis La Cucina Italiana č. 5/2019

Podzim s sebou nese spoustu rozmanitých jídel, které vám představíme v aktuálním vydání. V rubrice cestování vás vezeme do Chorvatska. Věděli jste, že i tam se dají nalézt lanýže? Připravili jsme pro vás speciální rubriku mluvíme o… hruškách, na jejíchž stránkách vás čeká nepřeberné množství receptů, které poradí, co vykouzlit z hruškové úrody. Máme pro vás také několik tipů, jak zpracovat z lesa donesené košíky plné nádherných hub a v kuchařské škole vám pomůžeme s precizní přípravou steaku, mozzarelly a fíků.